役員
役員等一覧
| 任期： | 令和2年1月1日から令和4年12月31日 | |
|---|---|---|
| 理事長： | 三宅 眞実 | 大阪公立大学大学院 |
| 理事： | 朝倉 宏 | 国立医薬品食品衛生研究所 |
| 五十君 靜信 | 東京農業大学 | |
| 木村 凡 | 東京海洋大学 | |
| 工藤 由起子 | 国立医薬品食品衛生研究所 | |
| 久米田 裕子 | NPO法人カビ相談センター | |
| 寺嶋 淳 | 岩手大学 | |
| 中野 宏幸 | 広島大学大学院 | |
| 林谷 秀樹 | 東京農工大学大学院 | |
| 宮本 敬久 | 九州大学大学院 | |
| 三好 伸一 | 岡山大学 | |
| 盛田 隆行 | セッツ(株) | |
| 森田 幸雄 | 麻布大学 | |
| 門間 千枝 | 東京都健康安全研究センター | |
| 山崎 伸二 | 大阪公立大学大学院 | |
| 監事： | 枳穀 豊 | （株）日本総合科学 |
| 西井 成樹 | (一社)食品微生物科学協会 | |
| 学会事務局： | 八木 忍 | (一財)東京顕微鏡院 |
評議員
| 井口 純 | 宮崎大学 |
| 池田 徹也 | 北海道立衛生研究所 |
| 石岡 大成 | 高崎市健康福祉大学 |
| 泉谷 秀昌 | 国立感染症研究所 |
| 磯部 順子 | 富山県衛生研究所 |
| 江藤 良樹 | 福岡県保健環境研究所 |
| 大西 貴弘 | 国立医薬品食品衛生研究所 |
| 荻原 博和 | 日本大学 |
| 小澤 一弘 | (株)中部衛生検査センター |
| 笠原 ひとみ | 長野県 |
| 加藤 一郎 | (株)伊藤園 |
| 鎌田 洋一 | 千里金蘭大学 |
| 河合 高生 | 大阪健康安全基盤研究所 |
| 川崎 晋 | 農業・食品産業技術総合研究機構 |
| 川瀨 遵 | 島根県保健環境科学研究所 |
| 川瀬 雅雄 | 新潟県 |
| 川本 伸一 | (公社)日本食品科学工学会 事務局 |
| 神田 隆 | （一財）静岡県生活科学検査センター |
| 久田 孝 | 東京海洋大学大学院 |
| 黒木 俊郎 | 岡山理科大学 |
| 小嶋 由香 | 川崎市健康安全研究所 |
| 小関 成樹 | 北海道大学大学院 |
| 後藤 慶一 | 東海大学 |
| 後藤 清太郎 | 日本ハム(株) |
| 小西 良子 | 東京農業大学 |
| 斎藤 博之 | 秋田県健康環境センター |
| 重本 直樹 | 広島県立総合技術研究所・保健環境センター |
| 島本 整 | 広島大学大学院 |
| 勢戸 祥介 | 大阪公立大学大学院 |
| 高橋 章 | 徳島大学大学院 |
| 高橋 知子 | 岩手県環境研究センター |
| 高橋 尚美 | (株)明治 |
| 豊福 肇 | 山口大学 |
| 中口 義次 | 石川県立大学 |
| 中台 枝里子 | 大阪公立大学 |
| 仲部 美加 | (一財)日本食品分析センター |
| 中村 寛海 | 大阪健康安全基盤研究所 |
| 野田 衛 | (公社)日本食品衛生協会 |
| 野本 竜平 | 神戸市健康科学研究所 |
| 濱中 大介 | 鹿児島大学 |
| 原田 誠也 | 熊本県保健環境科学研究所 |
| 日野 亮一 | 市民生活協同組合ならコープ |
| 平井 昭彦 | 女子栄養大学短期大学部 |
| 福﨑 智司 | 三重大学大学院 |
| 藤川 浩 | 元 東京農工大学 |
| 胡 東良 | 北里大学 |
| 三澤 尚明 | 宮崎大学 |
| 水野 卓也 | 岐阜県保健環境研究所 |
| 宮下 隆 | キユーピー(株) |
| 宮本 真理 | 雪印メグミルク(株) |
| 村上 拡 | セッツ(株) |
| 森 功次 | 東京都健康安全研究センター |
| 森 哲也 | (一財)東京顕微鏡院 |
| 矢口 貴志 | 千葉大学真菌医学研究センター |
| 山崎 浩司 | 北海道大学大学院 |
| 横山 敬子 | 東京都健康安全研究センター |
| 吉田 信一郎 | (一財)日本食品分析センター |
| 和田 真太郎 | (一財)東京顕微鏡院 |
| 和田 貴臣 | (一財)広島県環境保健協会 |
編集委員会
| 委員長： | 林谷秀樹 |
|---|---|
| 委員： | 稲津康弘，上田成子，大西貴弘，河合高生，久田 孝，黒木俊郎， |
| 小関成樹，鈴木 淳，勢戸祥介，千葉隆司，森田幸雄 |
