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学会誌・出版物

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2015年32巻掲載論文へのアクセス情報(トップ10)

(総説・原著・短報・技術・調査・資料、 J-STAGE公開から1年間)

巻_開始頁 記事種別 タイトル 著者 月平均
アクセス数
1 32_192 原著 さまざまなO血清群に属する志賀毒素産生性大腸菌の市販選択培地上での生育特性  秋吉 充子, 中村 寛海, 伊豫田 淳, 石原 朋子, 加藤 結子, 井口 純 39.92
2 32_209 調査 東京都内に流通する牛内臓肉からの糞便系大腸菌群,ベロ毒素産生性大腸菌,Campylobacter jejuni/coli, SalmonellaおよびListeria monocytogenes検出状況  下島 優香子, 井田 美樹, 西野 由香里, 石塚 理恵, 黒田 寿美代, 仲真 晶子, 平井 昭彦, 貞升 健志, 甲斐 明美 35.50
3 32_219 技術 環境中のノロウイルスの拭き取り検査における生物発光酵素免疫測定法(BLEIA法)の検討  下村 力斗, 清水 大輔, 中川 弘 35.25
4 32_153 事例 パンを原因としたノロウイルス集団食中毒事例  土屋 祐司, 佐原 篤, 神保 達也, 中野 哲志, 加藤 和子, 小粥 敏弘, 小杉 国宏 29.67
5 32_185 原著 ナチュラルチーズ工場におけるListeria属菌の環境モニタリングへの自動免疫蛍光測定装置の利用  宮本 真理, 菊次 智, 須藤 朋子, 西原 正晴, 石井 哲, 藤田 孝, 鷲尾 信幸 24.67
6 32_215 技術 腸管出血性大腸菌の主要なO血清群と病原性遺伝子を判定するOne-shotマルチプレックスPCR法の開発と評価  井口 純, 秋吉 充子, 伊豫田 淳, 大西 真 23.83
7 32_001 総説 食品媒介リステリア症と食品製造施設のリステリア汚染—リステリアの施設定着株を取り巻く話題—  中村寛海 22.75
8 32_199 短報 牛および豚肝臓からのCampylobacter jejuniおよびC. coliの分離と薬剤感受性  森 哲也, 市川 希美, 岸野 かなえ, 和田 真太郎, 鄒 碧珍, 難波 豊彦, 伊藤 武 19.42
9 32_029 シンポ シンポジウムII 食品の品質確保における期限表示のあり方 包装食品の腐敗・変敗  久田 孝 14.75
10 32_095 教育講演 宿主–腸内フローラ相互作用  大野 博司 11.67