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学会誌・出版物

学会誌目次

第35巻 第2号 2018

特別講演
  • 食品安全委員会の現状と今後 …山本茂貴…  67
総  説
  • わが国における薬剤耐性菌の現状と今後の展望 …鈴木里和… 69
原  著
  • 次世代シークエンサーを用いた食中毒疑い事例からのサポウイルスGV.2の検出 …稲崎倫子・板持雅恵・名古屋真弓・佐賀由美子・稲畑 良・滝澤剛則・小渕正次… 81
  • Transfer and Heat Resistance of Murine Norovirus at a Simulated Bread Manufacturing Process …Michiko TAKAHASHI, Natsuki YAMAGUCHI, Yuka YASUDA, Hajime TAKAHASHI, Takashi KUDA and Bon KIMURA… 88
  • 会員紹介…96
  • 文献抄録…97
  • 学会記事…101
  • お知らせ…102