緊急公開シンポジウム 日本食品衛生学会、日本食品微生物学会共催
「牛海綿状脳症（BSE）と炭疽菌」

会期

平成13年12月19日（水）

会場

（財）日本教育会館一ツ橋ホール

座長

品川邦汎（岩手大学）、熊谷進（東京大学大学院）、丸山務（麻布大学）

参加人数

800名

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