| 10:00-10:05 |
： |
開会の辞
10:05-10:30 ILSIにおけるMALDI分科会活動の概要
サントリービジネスエキスパート(株) 安全性科学センター 戸上敬子 |
| 10:30-11:00 |
： |
食品企業からの視点①
調味料・加工食品分野におけるMALDIの導入と社内活用
キユーピー(株) 品質保証本部食品安全科学センター 宮下隆 |
| 11:00-11:30 |
： |
食品企業からの視点②
MALDIの導入経緯と乳製品・菓子製造における活用事例
(株) 明治 品質科学研究所分析技術研究センター 辻本義憲 |
| 11:30-11:50 |
： |
受託分析機関からの視点①
MALDIを用いた受託の流れと分析の注意点、各種同定技術との比較
(株) テクノスルガ・ラボ 技術部 半田豊 |
| 11:50-13:00 |
： |
休憩
13:00-13:20 受託分析機関からの視点②
滅菌等の微生物管理をターゲットとした同定受託試験の展開
(株)コーガ アイソトープ 営業部 廣庭隆行 |
| 13:20-14:10 |
： |
教育・研究機関からの視点①
食品分野への応用：株識別や食品からの直接検出法の実例
東京海洋大学大学院 海洋科学技術研究科 高橋肇 |
| 14:10-14:25 |
： |
休憩
14:25-14:55 食品企業からの視点③
清涼飲料製造におけるMALDIの活用と危害微生物同定への対応
アサヒ飲料(株) 技術研究所 青山冬樹 |
| 14:55-15:45 |
： |
教育・研究機関からの視点②
MALDI 微生物同定技術の活用と評価：適用微生物種と分析機種間の特徴、使用目的の視点から
（独）製品評価技術基盤機構 バイオテクノロジーセンター（NBRC） 川崎浩子 |
| 15:45-15:50 |
： |
閉会の辞
15:50-16:10 名刺交換会 |
