ifia JAPAN 2020食の安全・科学フォーラム　第19回セミナー＆国際シンポジウム食品の輸出入拡大と穀物の衛生管理 Expansion of food imports and exports and grain sanitation management

中止が決定しました。

主催

日本食品微生物学会・日本食品衛生学会・日本食品化学学会

共催（予定）

日本食品衛生協会、食品産業センター、食品化学新聞社

協賛（予定）

日本食品添加物協会、日本食品科学工学会、日本防菌防黴学会、日本調理科学会

日時

令和2年4月22日（水）10時00分～16時50分（受付開始9時30分）

場所

東京ビッグサイト青海展示棟B　セミナー会場201

定員

150名（事前申し込み締め切り：4月14日）

参加費

プログラム（予定）

10:00-10:02	：	総合司会挨拶日本食品衛生学会代表　宮下隆氏
10:02-10:05	：	主催者代表挨拶日本食品化学学会代表　佐藤恭子氏

第一部食品の輸出入に伴う規格基準と国際整合性（質疑応答は随時）
座長　一般財団法人食品産業センター

10:05-10:45	：	農林水産物・食品の輸出促進事業について（米と米粉を例にして）農林水産省政策統括官付農産企画課米穀貿易企画室　課長補佐　島本健一氏
10:45-11:25	：	農林水産物の残留農薬対策と国際整合性厚生労働省医薬・生活衛生局　食品基準審査課　残留農薬等基準審査室　井上隆弘氏
11:25-12:05	：	食肉の輸出拡大に向けた取り組み（仮）厚生労働省医薬･生活衛生局食品監視安全課　担当官
昼休み	：	事前全日申し込み者弁当有＊展示会場内をご視察下さい。関連会社多数出展の食の安全科学ゾーンもございます。

第二部　穀物の衛生管理
座長　公益社団法人日本食品衛生協会　鶴身和彦氏

休憩
13:30-14:10	：	穀物の有害金属・元素の検出法と国内外の規格基準国立医薬品食品衛生研究所　食品部第4室長　鈴木美成氏
14:10-14:50	：	穀物の残留農薬検査手法における最新動向（仮）一般社団法人残留農薬研究所　試験事業部　坂真智子氏
15:00-15:40	：	食物アレルギー表示（穀物を中心に）の現状国立医薬品食品衛生研究所　生化学部第3室長　安達玲子氏
15:40-16:20	：	米国における穀物の原料事情アメリカ穀物協会　日本代表　浜本哲郎氏
16:20-16:40	：	質疑応答午後の部
16:40-16:50	：	閉会挨拶日本食品微生物学会代表　工藤由起子氏

お申し込み

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お問い合わせ事務局

（株）食品化学新聞社　今立、森下　TEL：03-3238-7828

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