第29回日本食品微生物学会学術セミナー（さいたま）開催のご案内
- 日時
- 2007年12月7日（金）13：00～16：45
- 会場
- 埼玉県県民健康センター大会議室
さいたま市浦和区仲町3丁目5番1号
電話： 048-824-4801
〈アクセス〉
ＪＲ宇都宮・高崎・京浜東北線浦和駅 西口徒歩15分
- 主催
- 日本食品微生物学会
- 定員
- 先着順200名（事前申し込み締め切り 11月22日）
- 費用
- 参加・テキスト代 3,000円（当日受付で申し受けます）
- プログラム
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メインテーマ
「食の安全確保のためのシステムづくり～世界・日本・埼玉の現状」
| 13:00～13:10 |
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開会あいさつ
日本食品微生物学会理事長 齋藤 文一 |
| 13:10～13:55 |
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国際的な取り組み状況と農林水産省の取り組み
農林水産省消費・安全局 消費・安全政策課課長補佐
辻山 弥生 |
| 13:55～15:35 |
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埼玉県の取り組み
- 横断的組織の新設から５年
埼玉県食品安全課 伊藤 誠一
- 社会問題となった菓子製造施設の指導結果について
埼玉県衛生研究所
飯島 正雄（前生活衛生課特別監担当）
- 埼玉県におけるカンピロバクター食中毒予防の取り組み
埼玉県衛生研究所 小野 一晃
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| 15:35～15:45 |
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休憩 |
| 15:45～16:30 |
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微生物検査の標準化・日本の状況と今後
国立医薬品食品衛生研究所 五十君 靜信 |
| 16:45 |
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閉会 |
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