第32回 日本食品微生物学会 学術セミナ－（京都）開催のご案内

日時

平成21年7月31日(金)　13：00～17：20

会場

「京都テルサ」 東館2階 セミナー室
京都市南区東九条下殿田町70番地 電話：075-692-3400

＜アクセス＞

JR	：	JR京都駅(八条口西口)より南へ徒歩10分
近鉄	：	近鉄東寺駅より東へ徒歩5分
バス	：	市バス九条車庫南へすぐ
地下鉄	：	地下鉄九条駅(4番出口)より西へ徒歩5分

参加・資料代

3,000円 （料金の徴収は開催当日、会場で行います。）

参加定員

120名（受付は先着順とし、定員になり次第終了します。）
定員に達しましたので申し込みを締め切りました。ご了承下さい。

申込方法

下記の参加申込書にご記入の上，ファックス又は電子メールでお申込みください。
参加申込書のダウンロード（ワードファイル）

【参加申込先】
株式会社　日研生物医学研究所　　金子俊平

住所	：	〒613-0046 京都府久世郡久御山町堤外縁23
FAX	：	０７５－６３２－５１３１
電話	：	０７５－６３１－１９０９
電子メール	：	s_kaneko＠nikken-bio.co.jp（＠は半角にして下さい）

【世話人代表】
株式会社　日研生物医学研究所　　梅迫誠一

プログラム

メインテーマ「今、あらためて問う、食品の品質管理体制のありかた」

12:30～	：	受付開始
13:00～13:10	：	開会の挨拶 日本食品微生物学会理事長　小崎俊司
13:10～14:00	：	わが国の指標菌試験法を考える 浅尾　努（財）日本食品分析センター （元大阪府立公衆衛生研究所） ［座長：　西川禎一（大阪市立大学大学院）］
14:00～14:50	：	食品細菌検査における精度管理のありかた 田中廣行（財）日本食品分析センター ［座長：　西井成樹（（株）ファルコライフサイエンス）］
14:50～15:00	：	休憩（20分間）
15:10～16:00	：	品質保証における企業内試験検査機関の役割 但馬良一　サントリー（株） ［座長：　加藤孝広（（株）日研生物医学研究所）］
16:00～17:20	：	トピックス 食品の品質管理上問題となる最近の話題 山崎伸二　大阪府立大学大学院 「カンピロバクター食中毒と迅速検査法」 河合高生　大阪府立公衆衛生研究所 「セレウス菌嘔吐毒」 中村寛海　大阪市立環境科学研究所 「食品媒介リステリア症」 ［座長：　山崎伸二（大阪府立大学大学院）］
17:20～	：	閉会挨拶 世話人代表　梅迫誠一（（株）日研生物医学研究所）

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