第34回 日本食品微生物学会 学術セミナー（神戸）開催のご案内
- 日時
- 平成23年2月25日（金）13時00分～17時00分
- 会場
- 神戸学院大学 ポートアイランドキャンパス B201室
〒650-8586 神戸市中央区港島1-1-3 TEL：078-974-1551（代）
＜アクセス＞
JR「三ノ宮」駅、阪急・阪神・地下鉄「三宮」駅
神戸新交通ポートライナー「市民病院前」駅
西へ徒歩約6分。
- 主催
- 日本食品微生物学会
- 後援
- 神戸食品微生物研究会
- 参加・資料代
- 3,000円 （料金の徴収は、開催当日会場で行います。）
下記の参加申込書にご記入の上，ファックス又は電子メールでお申込みください。
参加申込書のダウンロード（ワードファイル） - プログラム
- メインテーマ「食品の安全・安心を支える微生物検査の現状と展望」
―食品製造現場における微生物検査の品質管理への応用―13:00-13:10 ： 理事長挨拶 13:10-13:40 ： 食品製造現場における微生物検査の現状と課題
モロゾフ株式会社 品質保証グループ 谷川基喜 先生13:40-14:10 ： 食品関連企業における微生物検査の外部精度管理への取り組み
神戸食品微生物研究会 クロスチェック研究班
小谷敏子 先生14:10-14:50 ： 微生物に由来する食品の変質検査の事例と問題点
（財）日本食品分析センター大阪支所 微生物部
吉田信一郎 先生14:50-15:20 ： 行政検査機関に持ち込まれる苦情品の検査による検索事例（特に細菌によるもの）
神戸市環境保健研究所 微生物部 貫名正文 先生15:20-15:30 ： 休憩- 15:30-16:10 ： 細菌検査の簡易・迅速法の利点と課題
日水製薬株式会社 診断薬マーケティング部 庭野清司 先生16:10-17:00 ： 微生物検査の将来展望 －遺伝子診断の応用－
大阪府立大学大学院 山崎伸二 先生
閉会挨拶