第35巻 第2号 2018

特別講演

  • 食品安全委員会の現状と今後 ...山本茂貴... 67

総説

  • わが国における薬剤耐性菌の現状と今後の展望 ...鈴木里和... 69

原著

  • 次世代シークエンサーを用いた食中毒疑い事例からのサポウイルスGV.2の検出 ...稲崎倫子・板持雅恵・名古屋真弓・佐賀由美子・稲畑 良・滝澤剛則・小渕正次... 81
  • Transfer and Heat Resistance of Murine Norovirus at a Simulated Bread Manufacturing Process ...Michiko TAKAHASHI, Natsuki YAMAGUCHI, Yuka YASUDA, Hajime TAKAHASHI, Takashi KUDA and Bon KIMURA... 88

会員紹介... 96
文献抄録... 97
学会記事... 101
お知らせ... 102