2012年29巻掲載論文へのアクセス情報（トップ10）

総説・原著・短報・技術・調査・資料（J-STAGE公開から1年）

⇔ 横スクロールで見れます

順位	巻・開始頁	記事種別	タイトル	著者	月平均アクセス数
1	29_164	調査	各種大腸菌群検査用培地から検出される菌の同定とその比較	中村寛海・小笠原　準・安福　潔・有川健太郎・大山み乃り・阿部仁一郎・長谷　篤	44.08
2	29_170	調査	レトルトパウチ詰コーンスープの原材料から分離されたフラットサワー菌の耐熱性と間欠滅菌法による制御の試み	涌嶋三津子・西川景子・泉　秀実・鎌田洋一・西川禎一	36.00
3	29_011	原著	蛍光RT-multiplex PCR法を用いた食中毒起因微生物の包括的検出	重本直樹・谷澤由枝・山田裕子・大原祥子・松尾　健・福田伸治	31.83
4	29_001	総説	HACCPの展望	荒木惠美子	31.25
5	29_141	総説	志賀毒素産生性大腸菌の疫学	西川禎一・王　麗麗	24.58
6	29_160	短報	魚肉ねり製品の大腸菌群検査における採取法の検討	鈴木美香・井上　彰・服部仁子・植村和郎・花岡　豊・中川則和・森　哲也・平井　誠・伊藤　武	24.42
7	29_155	短報	鶏ミンチ肉および油糧種子を用いた市販Rappaport-Vassiliadis Broth の評価	盛田隆行・宮崎祥典・大橋一生・宮地将太・石﨑直人	16.67
8	29_18	資料	O157以外の血清群の志賀毒素産生性大腸菌（STEC）: 海外における流行の状況	天沼　宏・窪田邦宏・森川　馨	14.75
9	29_189	総説	クリプトスポリジウムとサイクロスポラによる食中毒	泉山信司・八木田健司・黒木俊郎	11.08
10	29_215	短報	ウシ・ブタ，市販鶏肉およびヒトから分離された基質特異性拡張型¬ -ラクタマーゼ産生大腸菌の性状解析	麻生嶋七美・松田正法・本田己喜子・篠原智子・樋脇　弘	10.25